位于摩洛哥东北部的菲斯,是该国历史最悠久的城市之一,曾经是摩洛哥的帝都。它的旧城区(Medina el‑Bali)被联合国教科文组织列为世界遗产,街巷错综、人口仍居住于墙内,这种“生活在古城”的氛围极具吸引力。
城市大致可分为三个区域:墙内的旧城区、中古时期的菲斯新城(Fez el‑Jdid)以及法国保护国时期所建的新城(Ville Nouvelle)。大多数旅行者的视野集中在旧城区,因为这里既是文化核心,又最能体验当地日常。
选择菲斯,不只是到一个“漂亮旅游地”,而是接近一个还在运作中的千年城市:手工工坊、市场、宗教学校、传统生活方式,仍然活跃在街巷之间。
建议在菲斯至少停留 2–3 晚,慢慢进入城市节奏:第一天到达、适应;第二天深入旧城区游览;第三天可安排周边一日游或深度探访。
旧城区为步行为主且街巷复杂,建议下载离线地图(如 maps.me)并可能聘请当地导游以节省时间并避免迷路。
菲斯很多传统住宿选项是“里亚德”(riad,即传统摩洛哥庭院住宅改建而成的小旅馆),建议选择位于旧城区边缘、交通方便的住宿。
餐饮方面,尝试当地经典菜式如 Tajine(塔吉锅)、哈里拉汤(Harira)、新鲜橙汁;在旧城区的屋顶餐厅还能欣赏到城市屋顶景观。
如果时间有限、希望深入理解城市结构与历史,建议一早参加导览游,省时也更有安全感。议价在当地市场(souks)较为常见,尤其是工艺品、皮革制品,建议礼貌、坚定而有准备地议价。
若时间允许,可考虑从菲斯出发去参观摩洛哥北部或中部的古城遗址、山区村落或温泉地点,为行程增添变化与深度。