索维拉位于摩洛哥西部沿岸,距离马拉喀什大约180公里,单程车程通常在3小时左右。这里在2001年被联合国教科文组织整体列入世界文化遗产名录。如果你在马拉喀什拥挤的麦地那快被摩托车噪音和热浪搞疯了,索维拉就是那个能让你喘口气的地方。这里的夏天平均气温只有20多度,常年吹着强劲的大西洋贸易风,所以当地人管它叫非洲风城。来到这里的第一眼,你看到的不是那种细腻的度假沙滩,而是巨大的花岗岩城墙阻挡着咆哮的海浪,海鸥在头顶嘶鸣,空气里全是咸腥的海水味和烤鱼的烟火气。
从马拉喀什出发去索维拉,最靠谱的方式是乘坐大巴。目前摩洛哥口碑最好的两家巴士公司是Supratours和CTM。Supratours的大巴站就在马拉喀什火车站旁边,每天有多个班次往返。单程票价通常在80到110道拉姆之间,如果你的行李很大,可能还要额外付5道拉姆左右的行李费。一路上你会看到窗外的地貌从干旱的平原逐渐出现大片的阿甘树林。运气好的话,甚至能看到当地著名的景观:山羊爬在树上吃果实。建议尽量买早上8点或9点的班次,这样到索维拉刚好能赶上午饭时间。
很多第一次来索维拉的游客会失望,因为这里的沙滩风力太强,根本没法像在马尔代夫那样躺着晒太阳。这种被称为信风的力量让索维拉成为了世界级的风帆冲浪和风筝冲浪胜地。海边的沙子被风卷起时打在腿上甚至会有痛感,所以如果你是为了躺平晒太阳,这里可能选错了地方。但如果你喜欢看波涛汹涌的大海,或者想找个地方避开北非夏季40度的高温,索维拉就是天堂。你会看到当地人裹着厚厚的羊毛斗篷杰拉巴,这不仅仅是为了防寒,更是为了抵御强劲的海风。
索维拉的麦地那和菲斯或马拉喀什那种迷宫般的巷子完全不同。这得归功于18世纪的苏丹穆罕默德三世,他在1760年代聘请了法国建筑师泰奥多尔·科尔努来规划这座城市。所以你会发现这里的街道相对宽敞且直。这种融合了欧洲军事建筑风格和北非伊斯兰审美风格的混血感,是索维拉最迷人的地方。这里的建筑色调以白色和蓝色为主,这种蓝比舍夫沙万的蓝更深邃,更接近大海的颜色。漫步在古城里,你不用担心迷路到找不到出口,只要顺着主干道走,总能回到几座主要的城门。
对于剧迷来说,索维拉最知名的身份是《权力的游戏》中阿斯塔波城的取景地。那座著名的斯卡拉堡垒是一处不可错过的防御工事。堡垒城墙上排列着18世纪从西班牙和荷兰进口的青铜大炮,它们至今依然对着大西洋。进入堡垒参观需要购买门票,目前的成人票价是50道拉姆。站在城墙的圆塔上,你可以拍到海浪拍击礁石的壮观场面,这也是整座城市出片率最高的地方。建议下午四五点钟过来,那时候的光线给古老的石墙镀上一层金边,比起中午的烈日要温柔得多。
在麦地那的北侧,有一片被称为梅拉的犹太区。在18世纪和19世纪,索维拉曾是摩洛哥犹太人口比例最高的城市,甚至一度超过了穆斯林人口。虽然大部分犹太居民在20世纪中叶后相继离开,但这里依然保留着独特的建筑痕迹。你会看到门梁上雕刻的大卫之星。近年来政府开始修复这一区域,包括著名的西蒙·阿提亚斯犹太教堂。比起热闹的商业街,这里的巷子更加生活化,晾晒的衣物、奔跑的小猫和古老的木门构成了一种有些破败却极具生活气息的画面。
在索维拉不吃海鲜简直是暴殄天物。码头边有一排排蓝色的渔船,每天清晨渔民们会带着新鲜的沙丁鱼、海鲈鱼、螃蟹甚至是龙虾归航。你可以直接在码头边的简易摊位挑选海鲜,然后让他们现烤。这里的计价方式比较粗犷,通常是选好一盘鱼货后直接报价。一般来说,两人份的丰盛海鲜大餐,含沙拉和饮料,价格在150到250道拉姆之间是比较合理的。记得一定要确认价格是否包含加工费,否则结账时可能会有小摩擦。那些看起来有点简陋、铺着塑料布的摊位,味道往往比古城里装修精致的餐厅更地道。
除了视觉和味觉,索维拉还有一种声音会让你终生难忘,那就是格纳瓦音乐。这种音乐起源于撒哈拉以南的黑奴后裔,融合了非洲律动、伊斯兰苏菲主义和传统的治愈仪式。每年六月,这里会举办规模宏大的格纳瓦世界音乐节,吸引数十万游客。即便不是在音乐节期间,你也能在麦地那的街头或者某些小咖啡馆听到铁板手铃克拉克布发出的金属撞击声。这种音乐节奏感极强,重复的旋律带有一种催眠式的魔力。如果你感兴趣,可以去城里的乐器店看看,那里不仅卖手鼓,还能遇到正在即兴演奏的乐手。
索维拉所在的区域是阿甘树的主要产区。在古城里你会看到无数卖阿甘油的店铺,门口通常坐着几位正在手工磨豆子的妇女。说实话,如果你是在这种街边游客店买的,很难保证是纯度最高的头道原油。很多便宜的阿甘油其实掺了棕榈油。如果你想买高品质的,建议去城外正规的妇女合作社,或者在城里寻找有正规品牌背书的有机商店。真的阿甘油有一种淡淡的坚果香气,抹在皮肤上吸收很快,不会有那种油腻腻的感觉。一瓶50毫升的纯油价格通常不会低于100道拉姆。
无论你在马拉喀什穿得多么清凉,来索维拉之前请务必带上一件防风的外套。这里早晚温差很大,即便是在盛夏,海风一吹也会让你打冷颤。另外由于街道地面多是凹凸不平的石子路,女生尽量不要穿细高跟鞋,否则在麦地那逛一圈下来脚会废掉。这里的生活节奏比马拉喀什慢得多,不用急着打卡景点。找个能看海的露台,点一壶薄荷茶,看海鸥在港口抢渔民剩下的内脏,这才是索维拉最正确的打开方式。
虽然很多旅行社提供马拉喀什出发的一日游,但往返6小时的车程会让你感到非常疲惫。建议在这里至少住一个晚上,两天一夜的安排最完美。第一天中午到达后吃海鲜、逛渔港,下午看堡垒日落,晚上听音乐,第二天清晨在麦地那安静的巷子里转转再买点纪念品回程。如果你是水上运动爱好者,待上三五天也不会觉得无聊。
相比马拉喀什和卡萨布兰卡,索维拉的整体物价更亲民。在普通当地餐馆吃一份塔吉锅大约在40到60道拉姆。海鲜摊位的消费取决于你的点菜水平,但通常100道拉姆就能吃得很饱。住宿方面,带有精致露台的传统民居里亚德,每晚房价从400到800道拉姆不等,性价比非常高。
索维拉被公认为摩洛哥最安全的旅游城市之一。这里的当地人比起马拉喀什要平和得多,推销行为没有那么具有攻击性。即便如此,在拥挤的码头和市场还是要注意个人财物,防止小偷小摸。晚上在麦地那的主干道行走非常安全,但太偏僻、没有灯光的小巷子建议深夜还是少去,主要是为了避免迷路。