位于毛里求斯最南端的苏亚克(Souillac)是萨凡纳区(Savanne)的首府,这里与北部的细软沙滩完全不同。由于南部海岸缺少珊瑚礁的保护,印度洋的巨浪可以直接拍击在黑色火山岩峭壁上,形成了全岛最粗犷的自然景观。这座以法国前总督子爵苏亚克命名的小镇,既保留了十八世纪后期殖民时代的痕迹,也是通往大浪角和罗彻斯特瀑布的核心枢纽。
大浪角(Gris Gris)是苏亚克最具代表性的地标。大多数毛里求斯海滩都被环礁湖包围,水面平静如镜,但这里是一个缺口。汹涌的海浪从南极方向毫无阻挡地冲向断崖,激起数米高的浪花。顺着观景台左侧的小径走一段,你会看到名为哭泣之岩(La Roche Qui Pleure)的景观。当海浪不断拍打并从岩石缝隙中流下时,看起来就像岩石在流泪。这一带严禁下海游泳,海流极强且水下礁石锋利,哪怕是资深冲浪者也很少在这里冒险。
紧邻海岸线的泰尔费尔花园(Telfair Garden)是当地人最喜欢的休憩地。这里种植着巨大的大叶榕和古老的参天大树,清晨或傍晚经常能看到苏亚克居民在树荫下野餐。花园里还有一些陈旧但依然在运作的公共设施,展现了毛里求斯南部不紧不慢的生活节奏。这里是拍摄南海岸线的极佳机位,可以避开大浪角密集的游客。走出花园后,路边常有卖炸辣椒球(Gateau Piment)和椰子水的小摊,价格通常只要几十卢比。
从苏亚克镇中心驱车约十分钟,经过一段颠簸的甘蔗林土路,就能抵达罗彻斯特瀑布(Rochester Falls)。虽然它只有约10米高,但这里的玄武岩柱状节理非常罕见。这些石头呈现出规整的方形长条状,像是一排排巨大的巧克力排或者是人工雕琢的石柱。当地年轻人经常表演从瀑布顶端纵身跃入水潭,但这有一定的危险性,不建议模仿。这里不收门票,但路况较差,如果租的是底盘较低的小轿车,最后一段路建议步行或者找当地向导带路。
建于1819年的圣奥班庄园(Saint Aubin House)距离苏亚克镇中心不远,这里曾是制糖厂主人的居所。整座房子由木材建成,充满了维多利亚时期的风格。现在这里转型成了农业旅游景点,你可以在这里看到传统的香草加工过程,还能参观朗姆酒蒸馏室。庄园内的餐厅提供地道的克里奥尔午餐,如果运气好,还能在花园里看到巨大的旱龟。参观庄园本身需要购买门票,建议预留出两小时左右的时间慢慢品尝这里的朗姆酒,其中香草口味是他们的招牌。
公共交通方面,从路易港(Port Louis)或居勒皮普(Curepipe)出发都有班车。乘坐132路巴士可以从居勒皮普直达苏亚克,车程大约一小时。如果是从机场直接过来,距离约30公里,打车费用通常在1500到2000卢比之间。自驾是最方便的选择,沿南部的B65公路行驶,沿途可以顺便打卡麦康德观景台(Macondé)。苏亚克镇上的加油站位于主路交汇处,进入偏远景区前建议加满油。
苏亚克镇上的餐馆大多比较朴素,但在大浪角停车场附近有几家评价不错的本地小吃店。这里的鳄鱼公园(La Vanille Nature Park)就在苏亚克郊外,门票成人约500至600卢比。那是世界上少数几个可以吃到合法鳄鱼肉餐点的地方。如果你打算在南部过夜,苏亚克附近的住宿以民宿和精品酒店为主,不像北部那样有密集的大型五星级度假村,但更有避世的感觉。
绝对不可以。这里没有珊瑚礁保护,海流异常凶猛且水位深浅不一,岸边立有红色警示牌。想游泳的话请开车前往附近的圣费利克斯(St Felix)海滩,那里的水域相对平静安全。
建议包车或自驾。公共汽车只到大路口,步行到瀑布需要走过漫长且暴晒的甘蔗林土路。自驾时一定要使用Google导航,注意避开雨后泥泞的路段,普通轿车停在土路入口处步行进入约15分钟即可抵达。
去圣奥班庄园尝试他们的香草鸡。庄园里自己种植香草,烹饪出的鸡肉带有独特的植物香气,是全岛非常有名的克里奥尔特色菜。另外,苏亚克街头的炸物也很有特色,价格实惠且味道地道。
根据目前的最新价格,成年游客门票约为500至600卢比,儿童票约300卢比。建议出发前查看官网,因为价格会随季节和活动有所波动。公园内看象龟和鳄鱼喂食是核心体验。