科莫埃新糖业公司(Société Nouvelle Sucrière de la Comoé)坐落在布基纳法索西南部的班福拉(Banfora)近郊。这家常被简称为 SN-SOSUCO 的企业不仅是该国重要的工业支柱,也造就了西非少见的万公顷甘蔗田景观。对于厌倦了常规野生动物巡游,想看点地道工业与农业结合景观的游客来说,这里能提供完全不同的视角。整片种植区占地约 10000 公顷,其中甘蔗种植面积常年维持在 4000 公顷以上,一眼望不到头的绿浪与布基纳法索标志性的红土地形成了极强的视觉冲击。
这家公司的历史最早可以追溯到 1968 年。当时它以 SOSUCO 的名字成立,并在 1998 年完成了私有化改造,正式更名为现在的科莫埃新糖业公司。它是布基纳法索极少数能实现从种植、收割到加工全产业链覆盖的企业。工厂每年生产大约 30000 吨到 35000 吨食糖,这些糖块不仅供应国内市场,也是支撑周边地区经济的命脉。由于雇佣了超过 3000 名正式工和季节工,这里简直就像一座自给自足的小型城镇。
如果你从伯雷加杜古(Bérégadougou)方向开车过来,最先震撼到你的一定是路两旁无边无际的甘蔗林。这片土地的海拔在 300 米左右,气候湿润,非常适合甘蔗生长。这些甘蔗成熟时能长到三四米高,驱车穿行在种植园的小径上,就像进入了一个巨大的绿色迷宫。这里不单是工业基地,也是当地生态的一部分,很多鸟类会在甘蔗成熟期迁徙至此寻食。
想要看到最热闹的场面,一定要在 11 月到次年 5 月这段收割季过来。那时候空气里到处飘着甘蔗叶烧焦后的甜香味,这是因为收割前通常会进行“烧田”处理,去掉枯叶和可能藏匿的蛇虫。你可以看到巨大的联合收割机和熟练的工人们在田间劳作。如果提前联系好导游并获得厂方许可,你甚至能进到生产车间,看那几台庞大的压榨机如何把坚硬的甘蔗变成清甜的汁水,最后在沸腾的锅炉里结晶成砂砾状的方糖。
虽然糖厂本身是一个严肃的工业场所,但周边的小高地是绝佳的观察点。从班福拉市区出发往北走,在靠近法贝杜古石林(Fabedougou Domes)的山坡上,能俯瞰到整片科莫埃平原。远处的工厂烟囱冒着白烟,近处是整齐划一的绿色方格,这种人造景观在大自然包围的布基纳法索显得格外突出。说真的,傍晚时分金色的阳光洒在即将成熟的甘蔗地里,那种饱和度极高的画面非常出片,比单纯看工厂大门有趣得多。
糖厂总部距离班福拉市中心大约 15 公里。路况还算不错,但到了种植园内部就是红土路了,旱季时灰尘非常大,建议租一辆有空调的四驱车或者戴好口罩骑摩托车。由于这里不是那种买票即入的商业景区,想进厂房参观最好通过班福拉当地的持证向导去沟通。他们通常和厂方的接待办有联系,能帮你搞定入内许可。要是只是在田间公路走走拍照,那倒是完全自由的,不需要任何手续。
避开中午 12 点到下午 2 点这段最热的时间。虽然甘蔗林能遮阳,但热带的阳光透过叶片直射下来的感觉并不好受。清晨 7 点左右出发是最好的,此时能看到第一批装满甘蔗的卡车排队进入压榨厂,光线也柔和。如果你打算联游附近的卡尔菲盖拉瀑布(Cascades de Karfiguéla),建议把糖厂作为上午的第一站,因为瀑布那边更适合下午去玩水消暑。记得随身带几块糖,在路边偶尔能遇到卖鲜榨甘蔗汁的小摊,那才是最新鲜的当地味道。
普通游客在路边拍摄甘蔗田是不需要买票的。如果想进入工厂车间或行政区内部参观,通常需要通过向导提前向厂方行政部门申请,有时会收取少量的行政协调费用或要求购买厂区的纪念糖果,建议预留 5000 西非法郎左右作为可能的向导小费或杂费。
最壮观的收割期从每年 11 月中旬持续到次年 5 月初。这段时间工厂 24 小时不停机,你可以看到密集的装载卡车和壮观的焚烧处理场面。6 月以后雨季开始,甘蔗进入生长期,工厂会进入设备维护期,那时只能看到满眼的绿色植被,看不到繁忙的工业生产线。
在种植园区域拍照通常没有限制,但在工厂车间内部和精密设备区,管理人员可能会限制拍摄。一定要在拍摄前询问随行向导或厂区保安。一般来说,只要不拍摄办公区的私人细节或涉及商业秘密的流程图,拍摄大场景的压榨和装箱过程是被允许的。建议带上广角镜头,因为厂房内部空间非常高大,普通镜头很难抓全貌。
sylvestre diallo I work there
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Moribo 0uattara A society which is the pride of a people but whose management and delay of salaries are lacking
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